De belles recettes pour amateurs de sauce aigre-douce

Name: De belles recettes pour amateurs de sauce aigre-douce
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Cuisine: sauce aigre-douce

Aigre-doux de fruits de mer, La sauce aigre-douce ou sauce à l'aigre-douce est une sauce à la tomate. Photo par pxhere

La sauce aigre-douce est le résultat d'une délicieuse rencontre entre l'acidulé et le sucré. Il s'agit d'une saveur appréciée dans de nombreuses cuisines, en particulier dans les cuisines chinoise et créole. Il existe de multiples variantes de la sauce aigre-douce.

Le porc à la sauce aigre-douce est certainement le plat le plus connu utilisant cette association de saveurs mais cette sauce se marie également merveilleusement bien avec des crevettes, du canard et des nouilles asiatiques.

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Poulet et courgette sauce aigre-douce

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un délicieux plat sucré-salé aux saveurs asiatiques…

Tofu à la sauce aigre douce

Hélène TURNER

vegan, végétalien

Wok de courgettes aux oignons et aux tomates cerises à la sauce aigre-douce

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La sauce aigre-douce, cela a été vraiment une super découverte gourmande! J’en raffole maintenant,même si je ne suis pas trop sucrée-salée…

Filets de sébaste, courgette et poivron en beignets sur galette de nouilles chinoises sautées, sauce aigre douce

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